Fiche produit

Plat préparé cuisses de pintade au cidre et champignons

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Cuisses de pintades cuite en sauce et mis en bocal de 850 grammes, transformé par la ferme du loup ravissant (78) avec des cuisses de pintade issus de notre exploitation et mijoter en sauce faite a base de cidre de Bretagne et de champignons de Paris.
Pintade de minimum 120 jours d'élevage, bien nourris, bien élevés et ayant eu accès a de l'herbe sur un grand parcours

1 U

Disponible

19.5 €
19.5 €/U


Du web à l'assiette

Produit labélisé Du web à l'assiette

Ethique du label : Le label du web à l'assiette certifie que la production est au minimum raisonnée et respectueuse de l'environnement. nous nous engageons à respecter ces minimas en collaboration avec les échoppes au recrutement des producteurs.

Votre producteur local

Exploitation de polycultures sur une petite structure a l'origine, j'ai mis en place depuis février 2020 un élevage de volailles (poules pondeuse, poulets de chair et pintades) avec l'aide de mon fils encore en étude à cette époque. Cela pour faciliter son installation sur l'exploitation familiale dans les mois à venir.
Aujourd'hui c'est moi Erwan qui vous parle et qui ait pris les commande de l'élevage avec l'aide et les conseils de mon père.
Nos volailles sont nourries principalement avec des céréales produites sur l'exploitation en agriculture très raisonnée (Blé&Maïs) et transformées sur la ferme grâce a un concasseur de céréales. Les animaux disposent de grands parcours pour se développer ainsi que des arbres fruitiers et de petits abris pour rester le plus possible en extérieur. Les animaux sont logés dans des petites cabanes déplaçables ce qui nous permet de toujours leur donner un accès direct à un parcours sain et herbagé. De plus, ils disposent d'un belle litière de paille issus de notre récolte.
Tout ces éléments sont gages de qualités pour la viande et les œufs que nous vendons et que vous consommez.
Nous restons à votre écoute pour de plus amples renseignements !