Fiche produit

Cuisse de poulet fermier sous vide

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Poulet de minimum 100 jours d'élevage, bien nourris, bien élevés et ayant eu accès à de l'herbe sur un grand parcours.
Bien sur nous ne sommes pas dans un élevage industriel, nos poulets ne ferons donc jamais le même poids ce pourquoi le poids des cuisse peut varier de 300 à 450 grammes. C'est pour cela qu'un réajustement de prix seras effectué lors de la remise des cuisses de poulets si il y a un écart de plus ou moins 60 grammes, sachant que le prix est de 17.6€ le Kg.
Ce produit est le même a une seule différences qui est la mise sous vide du produit, pour une meilleure conservation d'environ 10 jours de plus !

700 g

Disponible

12.35 €
0.02 €/g

1.5 Kg

Disponible

26.4 €
17.6 €/Kg


Du web à l'assiette

Produit labélisé Du web à l'assiette

Ethique du label : Le label du web à l'assiette certifie que la production est au minimum raisonnée et respectueuse de l'environnement. nous nous engageons à respecter ces minimas en collaboration avec les échoppes au recrutement des producteurs.

Votre producteur local

Exploitation de polycultures sur une petite structure a l'origine, j'ai mis en place depuis février 2020 un élevage de volailles (poules pondeuse, poulets de chair et pintades) avec l'aide de mon fils encore en étude à cette époque. Cela pour faciliter son installation sur l'exploitation familiale dans les mois à venir.
Aujourd'hui c'est moi Erwan qui vous parle et qui ait pris les commande de l'élevage avec l'aide et les conseils de mon père.
Nos volailles sont nourries principalement avec des céréales produites sur l'exploitation en agriculture très raisonnée (Blé&Maïs) et transformées sur la ferme grâce a un concasseur de céréales. Les animaux disposent de grands parcours pour se développer ainsi que des arbres fruitiers et de petits abris pour rester le plus possible en extérieur. Les animaux sont logés dans des petites cabanes déplaçables ce qui nous permet de toujours leur donner un accès direct à un parcours sain et herbagé. De plus, ils disposent d'un belle litière de paille issus de notre récolte.
Tout ces éléments sont gages de qualités pour la viande et les œufs que nous vendons et que vous consommez.
Nous restons à votre écoute pour de plus amples renseignements !