Fiche produit

Courge galeuses d'eysines

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Courge galeuses d'eysines

Découvrez "la galeuse", pas très jolie mais si bonne, et facile à préparer!
Ne vous fiez pas à sa peau épaisse, il vous faudra l'éplucher mais ce sera à peine plus difficile que d'éplucher une pomme.
A la poêle, en soupe, au four, en purée, vous pouvez la préparer de toutes les façons, sa chair est plutôt tendre, par exemple à la poêle elle aura vite tendance à finir en purée, ce qui ne sera pas moins délicieux, avec quelques oignons, du curry et du lait de coco.

1 g

Disponible

3.5 €
3.5 €/g

2 Kg

Disponible

6.5 €
3.25 €/Kg

Agriculture biologique

Produit labélisé Agriculture biologique

Ethique du label : La production biologique est un système global de gestion agricole et de production alimentaire qui allie les meilleures pratiques environnementales, un haut degré de biodiversité, la préservation des ressources naturelles, l'application de normes élevées en matière de bien-être animal et une méthode de production respectant la préférence de certains consommateurs à l'égard des produits obtenus grâce à des substances et des procédés naturels

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Courge galeuses d'eysines

Jérome rougier

Après 15 ans de paysagisme et 9 ans de maçonnerie, je découvre le mot "permaculture" et me prend de passion pour le maraîchage sur sol vivant. Associé aux propriétaires de la ferme des gâtines rouges, je me lance en tant que maraîcher Bio, et créé en 2018, le Potager Des Gatines Rouges dans le 28 tout près d'Anet.