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Le Fromage blanc 1/2 écrémé est moulé à la louche puis égouté et enfin mis dans des pots de 50 Cl
0.5 L
Disponible
2.9 €
5.8 €/ L
Ethique du label : Le label du web à l'assiette certifie que la production est au minimum raisonnée et respectueuse de l'environnement. Nous nous engageons à respecter ces minimas en collaboration avec les échoppes au recrutement des producteurs.
En septembre 93, voulant m'installer paysan je recherche les anciennes recettes du pays de Bray. Me sont confiés les secrets du Bray Picard "crémeux et fleuri", du fromage au foin et au cidre et d'autres encore.
1994: Première fromagerie au GAEC de la chapelle st jean
2001: Fromagerie Bio à Corbeauval
2009: Après avoir arreté la Corbeauval, mise en place de la Fromagerie Bio à Héricourt sur Thérain
© www.Mesechoppes.fr - v2.28.03.24 - Illustré par Malik Yahi.